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醋制曲机

产品简介
长期以来,曲块的制作一直沿用传统的人工踩曲制作方法,存在着生产效率低,工人劳动强度大,占用场地面积大,曲块成型差异大等缺点。而我们炎坤机械通过多年研发制出的圆盘
产品介绍

  按食醋生产方法的不同,食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其营养价值和香醇味远远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用。

  长期以来,曲块的制作一直沿用传统的人工踩曲制作方法,存在着生产效率低,工人劳动强度大,占用场地面积大,曲块成型差异大等缺点。而我们炎坤机械通过多年研发制出的圆盘式自动制曲机是为酱油.醋.酒类等生产过程中培养设备,具有入曲.出曲.翻曲.调温.调湿.消毒及搅拌等为一体的全封闭式自动发酵制曲装置。仅需2-3人即可实现正常生产,减轻工人劳动强度,节省大量时间。

  醋制曲机采用液压油缸作为动力,底座设有压块油缸、推块油缸和送料油缸,分别完成压块的压块、推块和送料操作,该设备由PLC控制,整个生产过程自动化,其生产率一般为1440-1600块/小时,该机结构紧凑,制造精度高,工作环境好,是生产醋曲的理想设备。

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